La Cirugía General debe ser considerada una especialidad en sí, como también una especialidad básica para la formación posterior en las distintas disciplinas quirúrgicas o especialidades derivadas. Constituye el eje central de la formación de las subespecialidades quirúrgicas y, por otro lado, el cirujano es el especialista preparado para manejar las patologías quirúrgicas prevalentes de un hospital de mediana complejidad.
La Cirugía General tiene competencia en los siguientes sistemas y áreas anatómicas:

v  Aparato digestivo

v  Pared abdominal

v  Sistema endocrino

v  Mama, piel y partes blandas

v  Retroperitoneal

v  Afecciones externas de la cabeza y el cuello.
El cirujano  general también está capacitado para enfrentar y resolver hasta cierto nivel de complejidad, en el ámbito de las urgencias de las patologías de las subespecialidades quirúrgicas ante la no disponibilidad de dichos especialistas, para iniciar el tratamiento, estabilizar y/o trasladar al paciente a un centro de mayor complejidad.